郧阳区城关镇一中：阳光供餐共护食安

秦楚风讯(十堰融媒记者 杨爱华 通讯员 陈约虎 皮兴远 贺明) 为深入推进"校园餐"专项整治巩固提升工作，搭建家校社沟通桥梁，4月23日上午，郧阳区城关镇第一初级中学开展"阳光供餐，共护食安"食堂开放日活动，邀请家长代表、"两代表一委员"、教师代表及新闻媒体记者走进供餐企业，零距离见证校园餐从采购到餐桌的全流程 。

实地探访 全流程透明可见

上午9时30分，受邀代表们在学校统一组织下，前往湖北家善农产品有限公司开启参观之旅。大家按规范穿戴工作服、工作帽、口罩，沿“仓库→粗加工区→烹饪区→备餐区→‘明厨亮灶’监控室→餐厅”路线有序参观。

在食材仓库，整齐分类储存的米面油、蔬菜肉类摆放规范，采购台账、检验报告齐全可查;粗加工与烹饪区内，工作人员规范操作、台面洁净;“数字食堂”监管平台与“互联网+明厨亮灶”设备实时展示后厨动态，让食品安全全程可视可追溯。代表们边走边看、边听边问，详细了解食材采购、储存、加工、消毒等各环节管控措施。

座谈交流 聚合力建言献策

参观结束后，座谈会在家善公司会议室举行。供餐企业负责人就食堂管理、食材采购、食品安全保障、营养搭配等工作作详细介绍。

家长代表、“两代表一委员”及媒体记者围绕菜品质量、口味、分量、价格及服务优化等方面积极提问、坦诚交流，提出针对性意见建议。校方与企业现场认真记录，明确整改措施与反馈时限，以开放姿态接受社会监督。

陪餐议餐 亲体验共话品质

11时50分，代表们走进教室与阶梯教室，与学生同餐、同质、同价，并主动缴纳伙食费。大家现场品尝当日饭菜，从口感、营养、分量等方面真实体验，并填写意见征集表，为食堂服务提质增效建言献策。

长效监管 筑安全守护防线

此次开放日是学校落实“校园餐”专项整治的重要举措。学校成立以校长龚士平为组长的工作小组，统筹活动全流程。活动后将及时梳理问题、建立整改台账、逐项落实，并通过公众号、家长群、本地媒体公开活动情况与整改反馈，持续提升校园餐管理透明度与社会满意度。

家长代表纷纷表示，本次活动让大家全面了解校园餐安全规范与用心，“看得见的安全、尝得到的品质”，让家长更安心、更放心。学校将以此次活动为契机，深化家校社协同监管，筑牢校园食品安全坚固防线，守护学生健康成长。

编辑：崔蕾蕾