“茶会武当 香飘中国”2026绿茶品牌大会 “楚天好茶·武当山茶”供应链对接大会丨《武当山茶绿茶品质特征与健康功能白皮书》发布
“茶会武当 香飘中国”2026绿茶品牌大会 “楚天好茶·武当山茶”供应链对接大会丨《武当山茶绿茶品质特征与健康功能白皮书》发布
秦楚风讯（十堰融媒记者 叶旭升 陈熠林 王逸雯 何旭）在7月9日举行的“茶会武当 香飘中国”2026绿茶品牌大会、“楚天好茶·武当山茶”供应链对接大会上，《武当山茶绿茶品质特征与健康功能白皮书》正式发布。以权威检测数据，为武当山茶区域公用品牌价值提升，提供硬核支撑。
白皮书明确，武当山茶产自北纬32°黄金产茶带，系南水北调中线工程核心水源区。经刘仲华院士专家组审评认定，其生产工艺与产品质量达到中国同类绿茶领先水平。公布的理化指标表现亮眼：水浸出物均值44.91%，最高52.3%，远超国标36%限值；游离氨基酸均值最高5.17%，其中，茶氨酸含量达16.5mg/g， 处于全国春茶高档水平；武当山茶酚氨比均值5.92，造就鲜爽回甘、清香高扬的独特风味特征。
湖南农业大学教育学院副院长王坤波介绍，高海拔茶区的“武当山茶”氨基酸、可溶性糖显著上升，茶多酚适度降低，鲜爽度更高、苦涩更弱；低海拔浓厚感更强。特别值得一提的是，十堰竹山拥有7.9万亩“天然富硒土地”认证，富硒产区的“武当山茶”硒含量0.73-2.98 mg/kg，超过国家富硒茶标准3倍以上，为天然有机富硒绿茶。
白皮书系统阐述了抗氧化延缓衰老、调节糖脂代谢、增强免疫防御、芳香清润护养、调节肠道菌群五大健康功能。茶多酚、茶氨酸与天然硒等活性成分协同作用，实现口感与健康的平衡。
王坤波介绍，“武当山茶”绿茶，生态禀赋优越、品质特征突出、健康功能明确、文化底蕴深厚。以“天然富硒、高水浸出物、高氨基酸、香气持久、滋味鲜爽”为核心竞争力，品质达国内领先水平。
此次白皮书的发布，为武当山茶品牌注入了科技内涵与文化底气，对持续擦亮“武当山茶”区域公用品牌，提升品牌影响力提供坚实支撑。
编辑：万林
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